現在全球都在關注環保，鼓勵提倡人生過低碳生活，在這種情況下，酒店的發展將面臨能源和環境環保問題的多重挑戰。
全國不少地區的能源監測部門在對酒店大廳測量溫度?，F在又規定酒店大廳的溫度不能太低，如果溫度低于26度，該酒店是要被罰款和通報批評的，情節嚴重的還將受到斷電的懲罰。
從相關報道中，我們了解到，有不少的酒店為了降低能耗，在每間客房中都裝有溫度調節裝置，可以為酒店節省用電。酒店中使用的熱水都是太陽能供應的。而很多酒店也開始使用環保的節能燈來取代平時使用的日光燈，使用的一次性用品也慢慢變成了可洗滌的循環物品了，大大減少了一次性用品的使用。 現在的酒店在建筑初期便規劃好，采用的是能夠保溫隔熱的設計或環保材料，只為了減少能耗。有的酒店還使用了太陽能、地熱等等很多的再生能源來節能。 在國外有的酒店的床單要72小時才會更換。我國達到“綠色客房”要求的標準是3天換洗一次。
酒店客房中以前經常使用的棉織用品，都是一日一換，為了節約能源消耗，現在都改成一客一換的形式，大大減少了棉織產品的洗滌次數。根據調查換洗一次床單被罩便會減少排放50G的二氧化碳。假若全國的高酒店都是3天換洗一次的話，這樣一年便可減少4w噸的二氧化碳排放。